TAMIANG LAYANG – Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kalimantan Tengah (Kalteng), secara perdana melaksanakan uji coba Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di enam sekolah dasar (SD) wilayah Kabupaten Barito Timur (Bartim). Hal tersebut disampaikan Ketua DPD APJI Kalteng, Fayola Athalia Handen Are, S.Pd,.
“Tujuan kita melakukan ujicoba MBG itu, untuk memperkenalkan MBG kepada setiap sekolah tentang standart Makan bergizi dari BGN (Badan Gizi Nasional),” ucap Fayola, Selasa (25/2).
Disampaikannya juga, bahwa ada sebanyak enam sekolah dijadikan lokasi uji coba yaitu SDN Ampah, SDN 7 Ampah, SDN Sumber Garunggung, SDN 3 Ampah, SDN 6 Ampah dan SDN 2 Putai.
“Program MBG ini akan dilaksanakan satu kali per kabupaten, karena bergantian dengan kabupaten lainnya,” ujarnya.
Dijelaskannya, berbagai macam menu yang disajikan pada hari ini Selasa (25/2) terdiri dari karbohidrat yakni nasi, protein hewani: ayam masak kecap, protein nabati: tempe, sayur: kacang panjang dan wortel serta terakhir susu.
Adapun untuk penyajian makanan tersebut, menggunakan kemasan atau wadah kotak plastik foodgrade warna bening sekali pakai.
Selain itu, dituturkannya, APJI adalah mitra pemerintah dalam penyediaan makan bergizi gratis dan sebagai tenaga pengajar untuk SPPI (Sarjana Penggerak Pembangungan Indonesia). Nantinya mengepalai setiap titik dapur yang akan berjalan pada setiap provinsi maupun kabupaten.
“Dalam rangka menyelaraskan dan mendukung program pemerintah. Yang mana program tersebut diinisiasi oleh Presiden Prabowo Subianto demi mewujudkan Indonesia Emas 2045,” ungkapnya.
Setelah keberhasilan pelaksanaan di kota Palangka Raya, APJI juga akan melakukan pendampingan di beberapa kabupaten wilayah Kalimantan Tengah, salah satunya Kabupaten Bartim.
“Kami juga mengucapkan, terima kasih kepada Pemerintah Kabupaten Barito Timur, karena telah menerima APJI. Khususnya kepada Bapak Bupati Barito Timur memberikan izin dan ikut meninjau langsung kegiatan pelaksanaan ujicoba makan bergizi gratis yang diwakilkan oleh Asisten I, kepala dinas pendidikan dan camat Dusun Tengah serta kepada perwakilan dari Kodim 1012 Buntok dan Polres Bartim. Tak lupa kepada pihak sekolah yang menerima program uji coba MBG, karena telah mendukung kegiatan ini, sehingga berjalan dengan lancar,” imbuhnya. (hms/abe)
