Udang goreng serundeng bawang bisa menjadi menu lauk yang spesial tapi tetap mudah dibuat.
Perpaduan udang yang gurih dengan serundeng bawang yang renyah dan wangi membuat hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk makan siang dan makan malam.
Tak hanya nikmat, resep udang goreng serundeng bawang ini juga praktis dan cepat dibuat di rumah. Sehingga cocok banget untuk kamu yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan masakan rumahan yang lezat.
Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Rabu (6/8), berikut ini merupakan resep untuk membuat udang goreng serundeng bawang yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat udang goreng serundeng bawang yang cocok jadi menu sehari-hari.
Bahan-bahan untuk membuat udang goreng serundeng bawang:
- 300 gram udang
- 10 siung bawang merah
- 12 siung bawang putih
- 2 sdm peres bumbu marinasi
- 2 sdm peres ketumbar bubuk
Cara untuk membuat udang goreng serundeng bawang:
- Masukkan bawang putih, bawang merah, dan sedikit air ke dalam blender. Lalu blender hingga kasar dan sisihkan ke dalam wadah
- Siapkan udang dan cuci bersih udang, lalu taruh udang ke dalam wadah dan masukkan bumbu marinasi dan ketumbar bubuk
- Tambahkan dengan bawang yang sudah di blender. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata, diamkan udang beberapa saat
- Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan udang. Goreng udang di api sedang
- Aduk udang agar tidak gosong dan masak sesaat
- Jika udang goreng serundeng bawang sudah matang, matikan kompor dan angkat udang goreng serundeng bawang. Lalu tiriskan udang goreng serundeng bawang dan pindahkan ke dalam wadah
- Udang goreng serundeng bawang siap disajikan dengan nasi putih hangat
SUMBER : JAWA.POS
